LIFE: IN LOVE WITH BREAKFAST

 "I believe in Breakfast!" Diejenigen unter euch die meine Insta Diary regelmäßig lesen oder mir auf Snapchat und Instagram folgen, haben es schon längst bemerkt: Ich liebe es zu frühstücken! Egal ob Pancakes, Breakfast Bowls oder Smoothies - es gibt fast nichts, dass mir nicht schmeckt (außer Fleisch)! :) Als ich ein Kind war, haben meine Eltern penibel darauf geachtet, dass ich morgens ordentlich frühstücke. Damals habe ich das oftmals noch mit Widerstand gemacht. Das hat sich komplett verändert!


Am liebsten frühstücke ich mit meinen Mädels in großer Runde. :)
An ein Frühstück erinnere ich mich heute noch gerne. Vor rund drei Jahren war ich mit einer lieben Freundin auf Curacao. Wir haben im Avila Hotel geschlafen, das an einer traumhafen Bucht liegt. Das Frühstück wurde morgens im offenen Restaurant eingenommen, welches einen tollen Blick auf das Meer und den Strand hatte. Ich habe noch nirgends so schön und gut gegessen wie dort!

Heute möchte ich euch meine Lieblingsfrühstücksgerichte zeigen. Zu einem perfekten Frühstück gehören für mich Breakfast Bowls, Pancakes, Tee oder Kaffee und Brot mit Ei.
Die Pancakes bereite ich immer nach dem Rezept von Jenny zu. Da ich nicht gerne Sahne esse, gebe ich meist Soja-Joghurt (Vanille) auf die Pancakes. Die Breakfast Bowls bereite ich meist nach Lust und Laune zu. Aber Obst, Haferflocken, Nüsse und Joghurt sind immer mit dabei.

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"I believe in Breakfast!" Those of you who read my insta diaries and follow my journey also on Snapchat and Instagram may have noticed that I love having breakfast! I love almost every kind of breakfast dish (except that ones with meat): pancakes, breakfast bowls and smoothies. :) When I was a child my parents took care that I eat breakfast. As a child I didn't like having breakfast a lot but now I love it.

I also love having breakfast with my girls. We always talk hours, eat and have a great time together. :)
In the past there was one breakfast situation which blow my mind away. It was about three years ago when I was with a friend of mine at Curacao. We slept in the Avila Hotel which was by the way an amazing hotel you should check out. Every morning we enjoyed breakfast in the open air restaurant with view over the sea and the beach. It was fantastic! :)

Today I want to show you my favorite breakfast dishes:  pancakes, breakfast bowls and bread with eggs. I love them all. I often prepare the pancakes on base of the recipe from Jenny. This recipe is super easy and vegan! As I do not like whipped cream I usually put some soya-yoghurt (vanilla) on top of the pancakes.
For the breakfast bowls I use ingredients which I have at home. Normally I prepare them with fruits, cereals, nuts and yoghurt. 

Was ist euer Lieblingsfrühstück? :) / What is your favorite breakfast?

Photos: Leni


In lovely cooperation with sppiy